Склады с охладительными системами или отоплением позволяют хранить продукцию с соблюдением санитарных норм с удержанием качества на первоначальном уровне. Они пользуются большим спросом, потому что отлично подходят для использования под продукты питания и для товаров промышленного назначения.
Камеры делятся на типы, исходя из функциональности:
- производственные;
- распределительные;
- краткосрочного хранения.
Холодные склады
По типу продукции на хранение в помещениях с системой охлаждения:
- камеры для дозревания плодоовощной продукции;
- для мгновенной заморозки;
- для молочной продукции и полуфабрикатов;
- для мясной заморозки;
- для хранения фруктов и овощей;
- охладительные камеры.
Камеры с системой охлаждения производственного типа, оборудованные мощным холодильным устройством, находятся на территории производственных пищевых предприятий для временного не долгосрочного хранения продукции.
Площадь крупного масштаба позволяет разместить в помещения распределительного типа производственные цехи и разные холодильные помещения. Распределительные используются для сезонного хранения больших объемов из-за своих внушительных размеров и представляют собой временный пункт передержки на пути в места сбыта.
Двери должны надежно закрываться, изготавливаться из безопасного материала, а также обладать теплоизоляционными свойствами и не примерзать.
Неотапливаемые склады
Данный вид помещений подойдет для:
- Техники;
- Полимеров;
- строительных материалов;
- хлопка и шерсти.
А также в нем можно держать мебель, бакалею и другие различные товары в теплое время года.
Склады теплые
Технические характеристики обеспечены сэндвич-панелями, сохраняющими тепло, и наличием систем вентиляции и отопления, и сохраняющими тепло полимерными полами.
Наиболее эффективными считаются:
- Водяное;
- Паровое;
- Воздушное;
- Воздушно-тепловое.
Использование:
- для мебели;
- цифровой техники;
- деревянных изделий;
- музыкальных инструментов;
- электроприборов;
- строительных материалов;
- продуктов питания
- товаров для детей.
При высокой влажности и пониженной температуре не рекомендуется хранить металлические изделия.